小猪奶黄包的做法

• 1.白面配料（牛奶，面粉，发酵粉）

• 2.先将发酵粉中倒入少量温水化开，再倒入面粉中

• 3.糖，纯奶倒入面粉中

• 4.先用筷子搅成絮状，再揉搓成面团

• 5.火龙果用手抓碎的（用榨汁机会把籽榨碎，滤出的汁没有这样鲜亮）

• 6.用细沙布过滤

• 7.取一盆，放入发酵粉倒入滤好的火龙果汁和面

• 8.面和好盖上保鲜膜静置，等待发酵

• 9.约2小时出现蜂窝状即可

• 10.奶黄馅（事先做好的）

• 11.白面擀成饺子皮大小放入事先做好的奶黄馅（做法可参考我以前写的菜谱）

• 12.像包包子一样包好，将皱褶面朝下，整理成圆球形状

• 13.火龙果面擀成面皮，模具压出需要的形状（椭圆，棱形，小圆型，花型）

• 14.椭圆型做小猪鼻子，在眼睛的位置先用筷子戳两个小孔，再用吸管压两个小圆片按上做眼睛

• 15.棱形中间切开改三角型，做耳朵一过一个，最后再戴上一朵花做点辍，一个可爱的小猪就做好了

• 16.都做好静置20分钟，二次发酵

• 17.一个个憨态可掬十分可爱

• 18.造型

• 19.爱❤️

• 20.夹层

• 21.各种各样

• 22.水烧开，上锅蒸二十分钟

• 23.。

• 24.到时间关火再焖五分钟。

• 25.出锅凉凉

• 26.掰开很松软，

• 27.可爱小猪猪

• 28.用心做

• 29.太可爱了

• 30.成品