香辣小龙虾的做法

做法：

• 1. 龙虾泡水半小时以上，然后刷干净
• 2. 抽虾肠，尾巴中间部分抽出
• 3. 抽虾尾
• 4. 然后油锅中翻炒，全部变红后捞出
• 5. 然后少于油，放入葱花姜蒜等辅料，添加老抽，黄酒等，然后加水或者啤酒，放入过油后小龙虾，慢火炖即可最后收汁出锅