香辣小龙虾的做法

• 1.龙虾泡水半小时以上，然后刷干净

• 2.抽虾肠，尾巴中间部分抽出

• 3.抽虾尾

• 4.然后油锅中翻炒，全部变红后捞出

• 5.然后少于油，放入葱花姜蒜等辅料，添加老抽，黄酒等，然后加水或者啤酒，放入过油后小龙虾，慢火炖即可最后收汁出锅