
用料:
- 鸡爪 若干
- 花生油 适量
- 干辣椒 少许
- 味极鲜酱油 少许
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 白芝麻 少许
- 鲜辣椒 适量
做法:
- 1. 鸡爪洗净
- 2. 切去脚趾甲
- 3. 剁成两半
- 4. 放入水中浸泡一会
- 5. 锅内添水烧开
- 6. 把鸡爪放入烧开的水中继续在烧5分钟后关火,在在锅中停15分钟后出锅。
- 7. 出锅后把鸡爪盛出
- 8. 浸入凉入中30分钟
- 9. 浸30分钟后捞出。
- 10. 凉干水分
- 11. 准备好糖,花椒,麻椒,辣椒,芝麻,盐
- 12. 锅内加油。
- 13. 烧开后依次加入味极鲜酱油,生抽,花椒,盐,白糖,白芝麻,盐,料酒,辣椒等佐料
- 14. 出锅
- 15. 出锅后凉透了依次把鲜辣椒。
- 16. 放入鸡爪搅拌一下,有时间的话按时翻一下,放上一宿,第二天早晨就可以吃了哦。
- 17. 一道美味的香麻辣鸡爪就做好了哦。开胃好吃。亲们爱吃鸡爪的不妨自己亲手做一下试试哦
- 18. 超级好吃。麻麻的辣辣的。