酸辣肥肠的做法

做法：

• 1. 切好的肥肠
• 2. 准备好酸藠头
• 3. 将姜切丝，蒜切片
• 4. 先把肥肠中的水炒干
• 5. 放入油炒一下
• 6. 把姜跟蒜放入炒香
• 7. 再放入酸藠头炒香
• 8. 加入辣椒面
• 9. 放入辣椒面炒下后加点水
• 10. 最后放入酱油调色，炒到水快干了后，放入少许盐跟味极鲜。
• 11. 一道美味的酸辣肥肠做好了。