木须肉的做法

做法：

• 1. 准备材料。
  照片依然是按操作顺序摆摆放拍摄的。
  里脊肉切片，用一勺料酒、一勺酱油、一点胡椒跟白糖抓匀。
  鸡蛋放一点盐几滴醋搅匀。
  木耳煮一下。
  剩余的蔬菜斜切片，形状统一会更好看一点。
• 2. 坐锅起油，放入蛋液迅速炒散，刚凝固即刻盛出备用。
• 3. 腌好的里脊肉炒散，嫌提前腌制麻烦的朋友，这时放入料酒跟盐也可以。变色即可盛出备用。
• 4. 放入一点油爆香大葱片。
• 5. 加入胡萝卜片继续翻炒。
• 6. 加入木耳翻炒。
• 7. 加入肉片炒熟。
• 8. 加入鸡蛋还有黄瓜片，撒上半茶勺盐跟半茶勺胡椒粉，开大火迅速翻炒。
• 9. 炒匀盛出。
• 10. 装盘开吃。