1.嫩南瓜一个,洗净切片。蒜瓣切片,姜切丝,葱切小段
2.锅烧热后,下入20克食用油。
3.放入姜、蒜爆香。
4.放入切好的南瓜片。
5.翻炒均匀。
6.放少量的温开水翻炒,放入李锦记天成一味特级鲜酱油。
7.翻炒均匀,放适量的盐调味。
8.一道美味多汁的嫩南瓜制作完成。
嫩南瓜非常适合用来清炒,也能用来做包子或者煎饼馅。因为嫩南瓜本身口感鲜嫩,而且汁水较多,所以每一种吃法都有它的特点。炒南瓜本身会出水,但我喜欢汁水多一点,所以添加了一点温水。也可以不加。
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