西红柿土豆炖牛腩的做法

• 1.佐料准备洗净切好

• 2.牛腩洗净切块儿

• 3.土豆，西红柿洗净切块

• 4.冷水下牛腩开小火起沫后滤水冲洗干净沥干备用

• 5.锅洗净上油，五成热下佐料煸炒出香味后下牛腩，翻炒中倒上生抽，料酒，盐，蚝油，豆瓣，干辣椒一起炒～

• 6.牛腩炒出香味时候下西红柿炒～

• 7.一碗半的水煮40分钟揭盖子下土豆

• 8.下土豆的时候，牛腩几乎已经熟到八九分了，土豆下锅盖盖子再小火煮20分，即可起锅撒上葱花即可

• 9.出锅啦～