番茄汆肉圆的做法

• 1.葱切碎

• 2.姜切末

• 3.肉糜放入盆中，放一小勺盐顺时针搅拌至有粘性

• 4.放入一勺生抽和葱，姜，糖，

• 5.打入一只鸡蛋，放入适量清水

• 6.放入玉米淀粉顺时针搅拌至有粘性，放入冰箱冷藏半小时以上

• 7.番茄去皮切成小块

• 8.热锅凉油放入番茄

• 9.翻炒出沙

• 10.放入适量热水烧开

• 11.用勺子挖出肉馅放入锅中

• 12.烧开继续小火烧两分钟

• 13.放入少许盐，适量糖

• 14.放少许鸡精

• 15.放少许葱花出锅

• 16.淡淡酸甜味，嫩嫩滑滑的肉圆非常好吃