绿豆芽:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备材料
2.锅中放油炒肉丝。
3.倒入蔬菜、加生抽、酱油、蚝油、一丢丢盐、
4.铺上面条
5.炒至均匀,因绿豆芽有水分,不要急,开小火慢慢炒,翻拌均匀,直到面条快干时,加入孜然粉,搅拌均匀。
6.出锅完成,一道美味的孜然肉丝炒面就完成了
炒面时可以多翻拌一些时间,酱油少许,盐也要少加,因为加了酱油,一定炒至面条快干时再加入孜然粉、可以多加些好吃。
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