芝麻锅盔的做法

• 1.准备两碗面粉，中间放上一勺酵母，两勺白糖，

• 2.然后用温水和成较硬的面团，这里的面团不能太硬，用手能轻轻按一个窝就行，然后用湿布盖住自然发酵，

• 3.差不多这样就可以哈，

• 4.然后多揉几下排气，不用揉太长时间，

• 5.然后按扁，擀成稍微厚一点的饼呸，

• 6.表面刷少许水，撒上黑白芝麻，有哪个就用哪个，我是刚好两种芝麻都有，刷水是为了让芝麻更好的附着在饼上，不易脱落，

• 7.电饼档预热，刷少许油，也可以不放油，烙至两面金黄就可以了，喜欢吃硬一点的就多烙会儿，

• 8.再来张成品图，搭配香菇酱真的是超好吃，