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  • 用料:

  • 杏鲍菇  1个
  • 瘦肉  1块
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量
  • 酱油  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量
  •  1瓣

小贴士:

杏鲍菇要提前焯水,会好炒

做法:

  • 1. 瘦肉洗净切片。
  • 2. 杏鲍菇洗净切片。
  • 3. 把肉片用淀粉抓匀。
  • 4. 锅中放适量油,油热下葱花和蒜末爆香。
  • 5. 然后下肉片翻炒变色,
  • 6. 接着加入十三香和酱油翻炒。
  • 7. 接着放入杏鲍菇片翻炒,
  • 8. 最后放入鸡精和适量盐翻炒均匀,