咖喱土豆鸡肉的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉切条再改刀切成丁，备用。
• 2. 土豆，洋葱和胡萝卜去皮切成丁，备用。
• 3. 锅内倒入油，八成热加入洋葱，炒香。再加入鸡胸肉丁。翻炒均匀。
• 4. 炒至鸡肉变色，加入土豆丁和胡萝卜丁。继续翻炒。
• 5. 加入水，盖过食材即可。大火烧开，中火盖盖炖10-15分钟。
• 6. 开盖加入咖喱块，咖喱味浓一点会很棒，所以加入了一盒整块的。
• 7. 加入咖喱块后一直搅拌食材至咖喱块完全溶解。
• 8. 关火盛出来就可以开吃啦。