炸鱼块的做法

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用料：
草鱼 1.5kg
鸡蛋一个
面粉 50g
土豆粉 50g
盐适量
酱油 10g
味精 10g
南德 10g
料酒 10g

做法：

1. 草鱼切块洗净加盐料酒味精南德腌制15分钟
2. 加1个鸡蛋加面粉土豆粉搅拌均匀，下锅炸至金黄色捞出
3. 冷凉后再次入锅炸金黄色捞出