香煎带鱼的做法

• 1.准备两条带鱼备用，我用的是宽带鱼，肉比较厚。

• 2.带鱼掐头去尾，清除内脏，切小段，洗干净。

• 3.在带鱼里加入料酒，生抽，十三香，盐，姜丝，葱花，腌制1小时入味。

• 4.煎锅中倒入植物油，小火加热，备用。

• 5.无水的盘中倒入玉米淀粉，把腌制好的带鱼，薄薄裹上一层淀粉。

• 6.待油温加热后，把裹好淀粉的带鱼一个一个摆在煎锅里，切记用小火慢慢煎熟，煎至两面金黄，出锅。

• 7.香酥可口的带鱼，出锅喽……

• 8.是不是很有食欲？不妨试试吧。

• 9.觉得还是宽带鱼比较好吃，肉厚厚滴！