巧虎馒头

巧虎馒头
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作者:幸福e家2

食材用料

酵母 3g
胡萝卜汁 110g
酵母 1g
40g

巧虎馒头的做法

  • 巧虎馒头的做法图解1

    1.300g面粉倒入白糖,酵母和胡萝卜汁揉成团

  • 巧虎馒头的做法图解2

    2.100g面粉揉成白色面团,取一小块面团揉进适量的可可粉,用来做馒头的表情,取一小块黄色面团做耳朵

  • 巧虎馒头的做法图解3

    3.剩下的黄色面团平均分成8份,整形摆放好,每个面团底部要抹点面粉防粘

  • 巧虎馒头的做法图解4

    4.白色面团擀开,要擀簿点,用大小合适的圆形模具压出圆形面片,我这里是用纯净水的瓶子做的圆模,面片粘的水贴到面团上

  • 巧虎馒头的做法图解5

    5.粽色面团取一半擀开,压出小圆片做鼻子,要粘点水才贴的紧哦

  • 巧虎馒头的做法图解6

    6.黄色面团分割成小面团,用粽色面团围一圈压紧实,对半切开做耳朵

  • 巧虎馒头的做法图解7

    7.粽色面团擀开用剪刀剪细条,做表情

  • 巧虎馒头的做法图解8

    8.剪好的细条做脸上的表情,眼睛用面团搓小面团粘上

  • 巧虎馒头的做法图解9

    9.做好所有的馒头胚就可以上锅蒸了,水开上锅蒸10分钟

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巧虎馒头的家常做法

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