鸡蛋:养血
剩米饭 | |
盐 | 五香粉 |
香肠片或培根 | |
蛋挞皮 | 鸡蛋(蛋挞液用) |
水果燕麦片 | |
热水 |
1.剩米饭,适量,昨天晚上吃剩的,懒嘛,就当早餐用了。
2.部分剩米饭加了个鸡蛋,先把米饭弄碎些,再打个鸡蛋,加点儿盐,有柠檬可以加几滴,还加了丁点儿五香粉,打得稍有气泡。
3.平底锅,我只拿刷子刷了一点油,薄薄一层,小火煎,少油少盐健康。
4.翻面要轻,顺手煎了两片肠。
5.做完发现时间还早,就顺手又做了几个懒人蛋挞。蛋挞液打个鸡蛋,不用分离,加糖,加牛奶,加了一小捏面粉,可以糯糯的,糖没放太多,打匀。蛋挞底放了一点蔓越莓,可以用葡萄干代替,没有也没事儿。烤箱有限,只能烤六个。
6.还有的剩米饭加水果燕麦,沸水一冲,过几分钟就可以吃了。孩子吃饭前要先让她喝几口温水,还有做蛋挞用剩的牛奶,嘻嘻。洗了点水果,早饭就凑合够了。