土豆鸡蛋饼的做法

• 1.简箪小土豆去皮切丝，尽量切细丝，好熟。

• 2.小葱切小段

• 3.鸡蛋里加少量料酒 适量盐 十三香搅打均匀

• 4.加入切好的葱，拌匀

• 5.一定要不沾的锅哈，加适量植物油烧热

• 6.放入土豆丝干煸炒软

• 7.土豆熟了，把鸡蛋均匀的倒在土豆上面。

• 8.煎成两面金黄即可出锅食用