芦笋:利水 白糖:活血化瘀
1.芦笋、虾仁切段,姜切片,蒜切丁
2.芦笋焯烫三十秒
3.捞出过冷水
4.虾段焯水至变色捞出
5.加入适量油
6.爆香姜蒜
7.加入芦笋、虾段翻炒几下
8.加糖
9.盐
10.味精,翻炒均匀即可出锅
11.一道鲜美的清炒芦笋虾仁就好了
12.换一张台布换一种心情
芦笋去皮,口感更加脆嫩。我采用的是大个红虾,如果是青虾,无需切段。
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