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  • 用料:

  • 茼蒿  500克
  •  两瓣
  •  适量
  •  一小勺
  • 鸡精  一小勺

小贴士:

茼蒿大火翻炒几下,放调料,不易炒时间太长,口感不清脆。

做法:

  • 1. 茼蒿清洗干净
  • 2. 捞出控干水份,放入菜板上
  • 3. 用刀把茼蒿切段
  • 4. 切好的茼蒿
  • 5. 蒜切末备用
  • 6. 锅烧热,放入食用油
  • 7. 爆香蒜末
  • 8. 放入茼蒿
  • 9. 翻炒均匀
  • 10. 加入一小勺盐
  • 11. 在加入一小勺鸡精
  • 12. 翻炒均匀即可
  • 13. 做好的蒜蓉茼蒿