凉拌松花蛋 三分钟就能出菜

凉拌松花蛋 三分钟就能出菜
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作者:琳怡子22

健康功效

松花蛋:活血化瘀
青椒:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的做法

  • 凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的做法图解1

    1.松花蛋剥壳

  • 凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的做法图解2

    2.对半对半切成4等份,蛋黄朝上摆盘

  • 凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的做法图解3

    3.青椒切末

  • 凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的做法图解4

    4.蒜泥砸末,程度自控,我家先生爱吃颗粒感的我没有砸太碎

  • 凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的做法图解5

    5.处理好的青椒蒜泥放到碗里,锅擦干净水,烧热适量植物油,泼到蒜泥青椒上面

  • 凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的做法图解6

    6.加 盐 白砂糖 香油 生抽 简箪小米醋 十三香 耗油 拌匀

  • 凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的做法图解7

    7.用调羹舀到蛋黄上面

小贴士

热油可以激发出蒜香和中和青椒的生辣味

本菜谱由琳怡子22上传

凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的家常做法

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