蓝莓酸奶慕斯的做法

• 1.吉利丁片加冷水泡软

• 2.奥利奥饼干去掉夹心，用料理机打碎

• 3.黄油隔热水融化成液态

• 4.将黄油液倒入奥利奥碎中

• 5.充分混合搅拌均匀

• 6.提前将模具底部用保鲜膜包起来，将奥利奥黄油混合物倒入模具，用擀面杖压实，放冰箱冷藏

• 7.另取一容器，倒入酸奶和香草精，搅拌均匀

• 8.再加入砂糖搅拌均匀

• 9.将泡软的吉利丁沥水，隔热水融化成吉利丁液

• 10.将吉利丁液倒入步骤8中，拌匀

• 11.淡奶油打发至出现纹路

• 12.将打发的淡奶油倒入步骤10中

• 13.加入蓝莓酱，充分搅拌均匀

• 14.倒入模具里，放冰箱冷藏至凝固，然后脱模，表面淋酸奶，放蓝莓装饰即可

• 15.成品

• 16.成品

• 17.成品

• 18.成品