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孔雀开屏鱼
健康功效
鳊鱼:健脾
大葱:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孔雀开屏鱼的做法
![孔雀开屏鱼的做法图解1]()
1.成品图
![孔雀开屏鱼的做法图解2]()
2.新鲜的鳊鱼洗净，切均匀小段，不能切断
![孔雀开屏鱼的做法图解3]()
3.加入料酒，姜，大葱，糖，味精盐腌制半小时
![孔雀开屏鱼的做法图解4]()
4.盘底铺葱，姜，蒜，
![孔雀开屏鱼的做法图解5]()
5.把腌制好的鱼放入盘中，摆好造型，面上放点姜丝
![孔雀开屏鱼的做法图解6]()
6.蒸锅上汽后蒸8分钟
![孔雀开屏鱼的做法图解7]()
7.出锅后撒上葱丝，每个鱼块放上枸杞，浇上热油即可
![孔雀开屏鱼的做法图解8]()
8.美美哒做了好几次
小贴士
鱼鱼从背部切开，鱼肚是连着不能切断。蒸鱼时间不宜过长，鱼大点最多10分钟。
孔雀开屏鱼的家常做法
（全部）
