虾仁炖冬瓜球的做法

• 1.这是我现剥的基尾虾仁，把虾放入冰箱冻住了再拿出来剥虾仁，很好剥壳

• 2.冬瓜切一圈，然后再挖球状

• 3.先把葱头爆香了再倒入虾仁和适量的盐翻炒变红色了，再倒入冬瓜球煮个两三分钟左右，转小火煨一小会就可以出锅了

• 4.也可以收汁完即可装盘，再撒几粒葱花提色，味道很鲜美！