菠菜:护眼明目、抗癌防癌 花生油:健脑益智、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.水烧开把菠菜焯一下,捞出放盘备用。
2.花生米过油炸一下,注意火候。
3.在盛有菠菜的盘子里依次放入葱姜蒜末,放入适量酱油醋、盐、白糖以及耗油。
4.最后倒入炸好的花生米,再放点香菜拌一下,非常美味的果仁菠菜就做好了。
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