用料：
- 糯米 5斤
- 粽叶 200张左右
小贴士：
粽子一定要包紧系紧，不然煮的过程中粽叶会散开，糯米会漏出来的
普通锅也可以，先大火煮一个小时，再小火慢慢煮，煮的越久越好吃，小时候都是大锅灶烧柴火，煮出来的粽子更香
做法：
- 1. 成品图
- 2. 网上买的粽叶，很小
- 3. 把大的挑出来先用，小的放一边，不够再用
- 4. 泡在水里清洗干净，多洗两遍
- 5. 洗干净就可以了（也可以稍微在锅里煮几分钟，我个人喜欢用新鲜的叶子包，煮出来的粽子粽叶味会更浓）
- 6. 糯米用水淘洗干净，准备一个勺子和一根筷子
喜欢吃绿豆粽的可以加绿豆，但绿豆最好提前泡几个小时，也可以加一颗蜜枣成蜜枣粽，还可以把咸肉切碎加入糯米一起拌匀包咸肉粽，随自己口味添加，我最爱白米粽所以什么都不加 - 7. 准备一点粗线，和一把剪刀
- 8. 取一张粽叶
- 9. 如图这样捏好
- 10. 右手捏着粽叶转一圈就成了（捏我画的那个叶根）
- 11. 把筷子先放在粽叶里面，再装入糯米，抽插筷子把糯米挤紧实
- 12. 如果感觉糯米多了怕粽叶包不住可以倒出来一些，用右手大拇指按平按紧糯米
- 13. 像这样左右包起来
- 14. 右边包好（全部包好看不见糯米才行）
- 15. 前面的折包过来就可以了
- 16. 在这个位置用绳子缠两三圈，一定要用点暗劲给绳子一圈一圈拉紧
- 17. 系好系紧就行了
- 18. 一个完整的粽子就包好了，这是我们老家的包法
- 19. 如果粽叶小就用两片，像这样叠加在一起
- 20. 同样的方法转起来
- 21. 把粽子摆放在高压锅里面，加入高过粽子的水即可
- 22. 大火煮开，上汽后大火煮10分钟，再转中火煮20分钟，再转最小火煮10分钟，关火后焖在锅里半个小时（很少用高压锅，因为有点害怕，也担心水煮干）如果没有高压锅就用普通锅煮两个小时，中途水煮干就加开水继续煮
- 23. 煮熟后锅底还有这些水，改小火就不会煮干
- 24. 一共煮了两锅，一百来个吧，粽叶太小，好多都是两张粽叶叠起来包的，放凉后可放进冰箱冷冻起来，可以保存一个月，想吃的时候拿出来煮一煮就可以了
- 25. 剥去粽叶，撒上白糖
- 26. 开吃吧，还是小时候的味道
- 27. 边吃边拍，再来一张
- 28. 包好的粽子摆拍一张