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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 低粉  130克
  • 糖粉  30克
  • 黄油  10克

小贴士:

鸡蛋要看个头的大小,太小的话混合出来的面团会有点干,所以要看情况添加鸡蛋液哦

做法:

  • 1. 先来张成品图镇楼!
  • 2. 1、所有食材准备好待备用。
  • 3. 2、黄油室温软化后放入无水无油的容器中,再筛入糖粉。
  • 4. 3、鸡蛋搅拌均匀后加入步骤2中。
  • 5. 4、再加入过筛的低筋面粉。
  • 6. 5、所有食材搅拌均匀,揉和成光滑无颗粒状的面团。
  • 7. 6、面粉盖上保鲜膜,面团松弛10分钟。
  • 8. 7、使用擀面杖把面团擀至长方形状,平均切成1cm宽的长条状。
  • 9. 8、长条扭成麻花状,在刷上蛋液。
  • 10. 9、烤箱上下火170度预热10分钟,放至中层烘烤20分钟。
  • 11. 做好的样子