拌素什锦的做法

• 1.花生仁泡发煮熟。

• 2.腐竹泡发煮熟。

• 3.木耳泡发好洗净煮熟。

• 4.菜花，西兰花掰小朵煮熟。

• 5.黄瓜切块，藕切片煮熟，芹菜切段焯水，芹菜叶一起不要扔掉，胡萝卜切花煮熟。全部食材放盆里。食材根据喜好随意，需要焯水的都煮熟就可以。

• 6.放入盐，生抽。

• 7.拌匀。

• 8.油锅炸花椒油，花椒变深色取出花椒粒。

• 9.热花椒油浇在素什锦上面，拌匀。

• 10.装盘。

• 11.爽口的拌素什锦做好了。