宫保鸡丁的做法

• 1.鸡脯肉和大葱都切丁

• 2.将鸡脯肉用淀粉，盐，料酒，鸡蛋简单腌制

• 3.鸡肉丁滑油，大葱丁稍炸

• 4.放干花椒，干辣椒，姜，大蒜煸香后放入香水鱼料和酱油

• 5.放入鸡丁，大葱，花生粒，进行调味，翻炒两下即可勾芡，亮油，出菜