萝卜丝肉卷

萝卜丝肉卷
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作者:蘭情美食

食材用料

肉末 适量
黄瓜片 适量
红萝丝 适量
生抽 适量

萝卜丝肉卷的做法

  • 萝卜丝肉卷的做法图解1

    1.净黄瓜切斜段,再平放切成菱形片,摆放在盘里。

  • 萝卜丝肉卷的做法图解2

    2.中间也摆满黄瓜片,红萝卜切丝,肉末搅拌好,再将肉末包住红萝卜丝下锅炸熟捞起。

  • 萝卜丝肉卷的做法图解3

    3.料汁是用生抽和香油调和好的,将蒸过后的萝卜丝肉卷摆放在黄瓜片上,再将搅拌好的料汁均匀的淋在肉卷上即可。

小贴士

萝卜丝下油锅用小火炸,火大了萝卜丝会炸糊,萝卜丝时间炸长了也会炸糊,成型了就捞起,时间炸短了怕肉没熟再用蒸锅,蒸个十来分钟就可以摆盘了。

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萝卜丝肉卷的家常做法

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