八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中 花椒:温中
1.生花生仁冲洗干净虑干水。
2.准备卤水需要的材料,按个人喜好添加。
3.锅里放冷水,放入调料大火烧开。
4.放入花生仁,卤水漫过花生仁,一起大火煮开转小火加盖煮20分钟左右。
5.加入适量盐和白糖,胡椒。搅拌均匀再煮20分钟。
6.煮好后,不开盖,继续焖。花生仁在卤水里自然冷却,浸泡几个小时让花生仁入味。
7.香香哒
8.成品图。
煮好后不开盖,自然冷却。静放几小时更入味!可佐餐,可当零食。
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