姜母蒸鸭

姜母蒸鸭
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作者:冰崖寒梅

食材用料

番鸭(或其他鸭) 1斤
姜母 1两
食盐 25g
白胡椒粉 2g

姜母蒸鸭的做法

  • 姜母蒸鸭的做法图解1

    1.鸭肉加盐、料酒、白胡椒粉腌10分钟

  • 姜母蒸鸭的做法图解2

    2.姜母切片

  • 姜母蒸鸭的做法图解3

    3.一层姜片一层鸭

  • 姜母蒸鸭的做法图解4

    4.放进高压锅蒸30分钟(老人食用蒸40分钟)

  • 姜母蒸鸭的做法图解5

    5.成品图

小贴士

腌制时适当咸点才好吃;其他姜亦可

本菜谱由冰崖寒梅上传

姜母蒸鸭的家常做法

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