茼蒿:低蛋白质
1.茼蒿洗净
2.切断
3.准备内酯豆腐一盒
4.用剪刀在底部四个角都剪掉一小块
5.用手把豆腐盒轻轻捏一捏,倒扣在砧板上
6.切成小块
7.姜切片
8.热锅凉油放入姜片煎出香味
9.放入适量热水
10.放入内酯豆腐
11.放一小勺盐烧开继续烧一分钟入味
12.放入茼蒿烧开
13.关火放少许鸡精
14.成品图
内酯豆腐烧开继续烧一分钟入味,放入茼蒿烧开就关火,不然颜色不好看。铁锅最好不要烧茼蒿不然会发黑。
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