豆角猪肉馅饺子的做法

• 1.豆角洗净。

• 2.锅内放清水，烧开，放入豆角。

• 3.豆角大概煮五分钟捞出过凉水备用。

• 4.豆角切碎。

• 5.准备猪肉沫。

• 6.放入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，白糖，胡椒粉。

• 7.放小半碗清水，打入一个鸡蛋。

• 8.沿一个方向搅拌起劲。

• 9.将切好的豆角放入肉馅中。

• 10.搅拌均匀。

• 11.准备饺子皮。

• 12.手上蘸清水沿饺子皮抹一圈，放适量的肉馅。

• 13.蘸上。

• 14.捏出一个个褶子，包好了。

• 15.放入盘中，可以蒸，煎，煮，随自己喜欢。