猪肉:润燥 芝麻油:抗癌防癌
1.把鲜虾去除头部,挑虾线,备用
2.把虾仁、猪肉、砂糖、盐和芝麻油混合均匀,盖上保鲜膜腌制半小时
3.小麦澄粉加入适量开水,搅拌均匀
4.小麦澄粉和水充分混合揉和成光滑无颗粒状的面团
5.把面团揉和至长条形,切分成每颗20g的小剂子
6.小剂子用手压平,放入虾仁猪肉馅料
7.用手捏紧中间,往上慢慢包起,上方捏出花状,绑上葱段丝
8.蒸笼中铺上油纸,放入水晶福袋。沸水后蒸煮15分钟即可
9.当当当~成品
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