鸡蛋:润燥 白糖:低蛋白质
1.瘦肉切片,用少许盐,料酒,一颗鸡蛋,生粉,白胡椒粉腌制十分钟
2.调汁:盐一小勺,白糖小半勺,耗油小半勺,鸡精小半勺,大蒜碎,老抽半勺,醋三勺,香油半勺,料酒半勺,淀粉一勺,水两勺,搅匀备用
3.热锅凉油,倒入腌制好的肉片,炒制变色乘出备用
4.四颗鸡蛋打散,锅留底油,倒入鸡蛋炒熟,淋半勺香油
5.鸡蛋炒熟倒入肉片
6.翻炒均匀,倒入调好的汁,翻炒几下再淋几滴醋,出锅
7.ok了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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