火龙果溶豆的做法

• 1.玉米淀粉加奶加火龙果泥混合拌匀备用，

• 2.两个蛋清加3克糖

• 3.加几滴柠檬汁

• 4.打蛋器高速打发至硬性发泡，有小直角

• 5.取1/3的蛋白和混合好的奶粉糊翻拌均匀

• 6.倒入剩余的蛋白中

• 7.翻拌均匀

• 8.一定要翻拌的手法

• 9.倒入裱花袋中挤在烤盘上上下火90度1个小时