用料：
- 面粉 1000克
- 水 520克
- 酵母 10克
- 糖 适量
- 红曲粉，甜椒粉，大麦若叶，口口粉发面团 各一小块
小贴士：
面团和的硬一点。不容易变形。1000克面粉做了8个花馍。花馍的大小根据个人需要。
做法：
- 1. 用少量的温水化开酵母，把面粉剩下的水全部倒入厨师机。低档和面。
- 2. 在用手揉光滑醒发。
- 3. 醒发好后揉匀。
- 4. 把4色小发面团擀成片。
- 5. 用模具压出花型，再用巧克力面团切成花的茎。
- 6. 下剂。
- 7. 把每个剂子揉成団。
- 8. 把3色花刷点水粘好。
- 9. 把口口粉发面团做的花径粘好。在醒发30分钟。
- 10. 锅中放水，水开中火蒸20分钟。
- 11. 出锅。