冬瓜:清热 莲子:养心安神 百合:安神
1.准备煲汤的干品类如下
2.猪脚放姜片焯水洗净,倒入锅中加清水沒过,大火煮
3.冬瓜去瓤切小块备用
4.干品泡水洗净
5.竹笙剪去根部,剪块,倒入烧开的猪脚汤中,注意莲子和枸杞最后放
6.炖煮一个小时后倒入冬瓜和莲子,转中火
7.冬瓜熟了之后撒上枸杞,撒两汤匙盐,盛出即可
8.请母上大人开动吧
莲子出锅前20 分钟放,时间越长越不容易烂~枸杞最后撒上
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