创意凉丝

创意凉丝
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作者:蘭情美食

健康功效

黄瓜:低蛋白质
红萝卜:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

葱花 少许
大葱丝 少许
生抽 少许
少许
鸡精 少许

创意凉丝的做法

  • 创意凉丝的做法图解1

    1.净黄瓜切成段,先摆着试一下,立起来的感觉高了,所以每段就改刀成两短节。

  • 创意凉丝的做法图解2

    2.红萝卜,黄瓜,大葱均切丝,黄瓜段如图在盘里摆好备用。

  • 创意凉丝的做法图解3

    3.热锅下油炒香大葱丝,依次下红萝卜丝和黄瓜丝翻炒均匀,迅速加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽翻炒均匀出锅装盘,撒上葱花即可。

小贴士

此菜属于凉菜,红萝卜丝先下锅,下了黄瓜丝后加调料速度要快,黄瓜在锅里时间呆长了吃起来不脆。

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创意凉丝的家常做法

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