鸡腿:保护神经系统
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
熟鸡蛋 | |
生鸡蛋 | |
白胡椒粉 | 鸡精 |
生抽 | |
耗油 | 葱姜末 |
盐 | 黑胡椒粒 |
干淀粉 | 普通面粉 |
1.鸡腿去皮,剪刀剪一下
2.如图,鸡肉连着骨头,不要把鸡肉和骨头分开
3.鸡腿用料酒,黑胡椒粒,少许盐腌制十分钟
4.再把准备好的鸡肉打成泥(我是用料理机打成泥的,也可以剁碎,越碎越好)放葱姜末,料酒,白胡椒粉,一颗鸡蛋盐,生抽,耗油,香油,鸡精,淀粉,普通面粉,顺时针搅拌至上劲儿
5.烤盘铺锡纸,将培根铺好
6.先铺一层搅拌好的鸡肉馅,再把熟鸡蛋放在中间
7.再用鸡腿把鸡蛋盖好
8.再铺一层肉馅
9.把培根卷起
10.完全包裹住鸡腿和肉馅,用牙签固定
11.预热好的烤箱,上下火220度烤15分钟
12.再翻过来烤另一面,同样上下火220度烤15分钟
13.烤好后,切开就ok了
14.配上黑胡椒汁就可以享用了
要随时观察培根在烤箱里的变化,要根据个人烤箱的脾气来定时间,时刻观察着,不然最后几分钟很容易糊的
共13道菜
共16道菜
共33道菜
共11道菜