胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 洋葱:祛痰 料酒:低蛋白质
1.鸡中腿洗净去骨,加入适量料酒、盐,生姜腌十分钟,胡萝卜洋葱切碎备用,米饭蒸锅。
2.锅里加入适量菜油烧热,倒入胡萝卜洋葱碎翻炒,加入少许盐,生抽。
3.倒入蒸好米饭翻炒,加人少许盐,生抽。
4.炒好的米饭装入鸡腿
5.煎锅淋少许油,摆入鸡腿,煎两面焦黄,加入清水过鸡腿,再加少许盐,生抽,水开中火闷十分钟,可以出锅啦!
去骨时用剪刀剪断骨肉相连处,脱衣服一样慢慢脱出骨
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