红豆沙大理石土司的做法

• 1.除黄油和红豆沙外的所有食材放入面包机桶内，启动揉面功能，揉面20分钟

• 2.加入黄油继续揉面35分钟

• 3.揉至扩展状态即可

• 4.发酵至两倍大（冬天需要启动发酵功能，夏天就自然发酵就好）

• 5.拿出发酵好的面团，按压排气，擀成长方形，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一小时

• 6.红豆沙擀成20厘米左右的方块

• 7.在按台上撒一些干粉，，拿出冷冻好的面团，擀成红豆沙两倍长同样宽的长条

• 8.把红豆沙放面团中间

• 9.再把两头折进来

• 10.轻轻擀成长条

• 11.再在三分之一处折进来

• 12.再把另一方折进来

• 13.再轻轻的擀成2厘米厚的长条，在八分之一处折进来

• 14.把另一方也折进来，把接头捏紧

• 15.再对折成四层

• 16.再轻轻的擀成2厘米左右的长条

• 17.切成八根小条

• 18.每两根为一组

• 19.把第一条压住第二条，第四条压住第三条

• 20.再把第三条压住第二条

• 21.如此编成辫子

• 22.再把辫子翻个面，把两头折进来，接头捏紧

• 23.放入土司模内

• 24.发酵至9分满，烤箱180度预热10分钟

• 25.放入预热好的烤箱内，底层180度烤35分钟

• 26.成品图

• 27.忍不住了先吃饱哈