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老友空心菜
健康功效
空心菜:凉血
豆豉:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼
老友空心菜的做法
![老友空心菜的做法图解1]()
1.空心菜（博白）去掉老梗，清洗干净
![老友空心菜的做法图解2]()
2.一锅清水烧开加适量玉米油和米酒，下空心菜焯水
![老友空心菜的做法图解3]()
3.稍微焯水即可，捞出来备用
![老友空心菜的做法图解4]()
4.热油爆大蒜
![老友空心菜的做法图解5]()
5.依次下番茄，酸笋，豆豉翻炒
![老友空心菜的做法图解6]()
6.倒入空心菜翻炒，加入适当耗油，盐，生抽。白糖，料酒翻炒
![老友空心菜的做法图解7]()
7.盛盘食用
小贴士
根据个人口味程度加入豆豉和酸笋。因为豆豉有咸味，所以盐不需要加太多，主要以耗油和白糖调味
老友空心菜的家常做法
（全部）
空心菜:凉血
豆豉:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.空心菜（博白）去掉老梗，清洗干净
2.一锅清水烧开加适量玉米油和米酒，下空心菜焯水
3.稍微焯水即可，捞出来备用
4.热油爆大蒜
5.依次下番茄，酸笋，豆豉翻炒
6.倒入空心菜翻炒，加入适当耗油，盐，生抽。白糖，料酒翻炒
7.盛盘食用
根据个人口味程度加入豆豉和酸笋。因为豆豉有咸味，所以盐不需要加太多，主要以耗油和白糖调味
