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  • 用料:

  • 菠菜  400g
  • 面粉  300g
  •  少许
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  少许
  • 酱油,醋  适量

做法:

  • 1. 菠菜去根洗净,晾干
  • 2. 将菠菜切成碎末。
  • 3. 放入适量盐,腌制出水。
  • 4. 加入面粉,打成粘稠状。
  • 5. 放入蒸锅等水开后,蒸六分钟即可。
  • 6. 出锅后用筷将菜团今成大小适中的方块,以便食用。
  • 7. 蒜切末,热油泼熟,加入盐、酱油、醋等调料调成汁,喜欢吃辣椒的可以加点辣椒。(不好意思,汁忘拍照了)
  • 8. 将调好的汁浇入菜团中即可。