
用料:
- 8寸蛋糕胚子 一个
- 草莓 适量
- 淡奶油 适量
- 巧克力麦球 少许
- 糖 适量
- 糖粉 少许
做法:
- 1. 首先要准备一个8寸的蛋糕胚子 上一次机器猫蛋糕是原味的戚风 间隔时间太短了 就换个可可的 然后蛋糕平均分两片
- 2. 淡奶油里加糖 比例是10:1
- 3. 打至八分发 千万不要打过就可以了
- 4. 中间抹少许的奶油做隔层 用草莓果酱更好了
- 5. 然后简单的给做一个抹面 手残党 请多包涵
- 6. 再把剩下的奶油放入裱花袋 嘴用的十八齿 这个比较随意啦
- 7. 然后在底部和上面一圈都简单的装饰一下 说像便便我会生气的 ヽ( ̄д ̄;)ノ
- 8. 蛋糕经过粗略的裱花后……就准备好草莓和巧克力麦球(就是一种麦圈)还有糖粉
- 9. 草莓洗净去蒂 擦干水分 一定要干干的啊……我就没太擦干 后来草莓筛完糖粉都花了 最好放在通风处吹干
- 10. 然后摆在蛋糕表面 大小最好要均匀一些 比较美观
- 11. 然后中间撒上巧克力麦球 再筛上糖粉就可以了 草莓水分有点大 虽然已经擦了 但还是不够 筛完马上就化了 ……
- 12. 好吧 味道还是不错的 可可的味道中和了甜腻 还有清新的水果 整体还是可圈可点哦