木瓜:养肝
红枣:活血化瘀
1.准备好木瓜,红枣,桃胶(我的早上浸泡好的),牛奶
2.木瓜洗干净去皮,去核切小块备用
3.桃胶浸泡后洗干净除去杂物(主要是桃胶附着有一些树皮)
4.红枣洗干净去核(另外我切了几片生姜,因为我妈妈体寒,生姜可以中和)
5.先放桃胶,水(水放全部材料的两倍)煮开;后放红枣,生姜煮半小时;再放木瓜(木瓜容易煮烂)煮20分钟;最后放牛奶煮开。
6.成品(家里有枸杞子,吃的时候可以放几粒,好吃又美观,我家的吃完了就没有放)
喜欢甜的可以加一点白糖;水要一次性放够,中途不要加水,会影响味道;牛奶要最后放,加牛奶后煮开一分钟就好,煮太久会有泡泡,像豆腐渣那种。