火腿饭饼
火腿饭饼的做法
1.用新鲜的米饭,最好是糯米饭。
2.葱切段,火腿切丁备用,如果喜欢吃火腿的,可以多加一点火腿。
3.将火腿、葱放入米饭中,打上一个鸡蛋,加少许的盐,13香,花椒油调味。
4.平底锅内放入少许菜籽油加热,七成油温时放入调好的米饭。
5.将米饭平铺于平底锅内,尽量铺得薄一些,一面煎至焦黄后翻面煎制。
6.两面焦黄后,起锅,切片摆盘
小贴士
可以根据自己的口味,在米饭中放入其他的配料,如土豆丁青椒之类的,味道也可以根据自己喜欢吃的加入配料,如果喜欢吃辣的,可以往里面加一点辣椒油之类的。