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  • 用料:

  • 卤面面条  2人量
  •  1块
  • 豆角  1把
  • 西红柿  3个
  •  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  •  若干
  •  若干
  • 花椒  少许
  • 大料  少许
  • 香油  适量
  • 味精  少许

小贴士:

喜欢吃西红柿的可以多放,加热后西红柿汁与面条完全融合,那颜色那囗感。豆角炒半熟,上蒸笼蒸以后刚刚好吃!卤面蒸成以后拌上香油。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 面条上蒸锅蒸15一20分钟
  • 3. 烧油
  • 4. 油温热放肉片片
  • 5. 加姜、蒜、花椒、大料
  • 6. 加老抽
  • 7. 放入豆角
  • 8. 放入西红柿
  • 9. 加盐
  • 10. 炒个半熟菜
  • 11. 面菜拌匀
  • 12. 上蒸锅继续回蒸5一10分钟
  • 13. 香油、味精加些水备用
  • 14. 盛出,卤面加糖蒜绝配