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美味蒸卤面的做法
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用料:
卤面面条
2人量
肉
1块
豆角
1把
西红柿
3个
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
若干
蒜
若干
花椒
少许
大料
少许
香油
适量
味精
少许
小贴士:
喜欢吃西红柿的可以多放,加热后西红柿汁与面条完全融合,那颜色那囗感。豆角炒半熟,上蒸笼蒸以后刚刚好吃!卤面蒸成以后拌上香油。
做法:
1.
准备食材
2.
面条上蒸锅蒸15一20分钟
3.
烧油
4.
油温热放肉片片
5.
加姜、蒜、花椒、大料
6.
加老抽
7.
放入豆角
8.
放入西红柿
9.
加盐
10.
炒个半熟菜
11.
面菜拌匀
12.
上蒸锅继续回蒸5一10分钟
13.
香油、味精加些水备用
14.
盛出,卤面加糖蒜绝配