木耳莴苣凉拌菜的做法

• 1.首先准备黑木耳加水泡发

• 2.再将莴苣切丝，加入莴苣所需的，适量的盐，抓匀腌制10分钟左右

• 3.在准备姜.蒜.干辣椒.葱.备用

• 4.把黑木耳用开水烫2分钟加入莴苣里，再将蒜.葱.白芝麻一起加入莴苣，再放少许盐，注意之前盐莴苣已经放了盐，现在只要放黑木耳的盐量，再加少许白糖拌匀

• 5.油热改小火倒入姜，干辣椒放进油锅炸至腊味和香味

• 6.最后干辣椒炸好，把炸好干辣椒的油，倒入拌好的莴苣再次拌匀即可，如果喜欢麻油的，吃的时候可以加一点麻油，提香的